"Wir grillen, weil unsere Frauen immer weniger Zeit zum Kochen haben." Die Elite-Griller Rudolf Jaeger und Karsten Ted Aschenbrandt zeigen Ihnen die neuesten Trends in Sachen Grilltechnik, sie beschreiben, was einen Smoker so außergewöhnlich macht, warum ein guter Gasgrill mehrere Tausend Euro kosten darf, warum für ein richtiges Steak ein Gusseisenrost notwendig ist, und sie geben das Geheimnis des Keramikgrills preis.
Neben aller Faszination kommt die Praxis nicht zu kurz: Wie erreichen Sie die verschiedenen Gartemperaturen mit verschiedenen Wärmequellen, wie platzieren Sie ein Grillthermometer richtig, und wie bereiten Sie Ihr Grill-Setup für exotische Speisen vor?
Einzigartig, weil:
Vergessen Sie alles, was Sie bisher über den durchgerosteten Blechkübel wussten, den Sie Grill nannten: Dieses Buch vermittelt Grillpassion, es öffnet Münder und macht Augen feucht!
