Jedes Messer wird irgendwann einmal stumpf. Das Schärfen mit dem Schleifstein oder Wetzstein ist die ideale Möglichkeit, stumpfe Messer wieder scharf zu machen.
Dieser Schleifstein hat zwei Körnungen: Die grobe 400er-Körnung dient dazu, Kanten und Scharten auf der Messerschneide zu begradigen. Mit der feinen 1000er Körnung kann das Messer dann aufs Feinste geschärft werden.
Einzigartig, weil:
Der Schleifstein liegt schwebend in einer praktischen Kunststoffhalterung und kann so von beiden Seiten rasch Trocknen. Die Kunststoffhalterung ist zusätzlich mit einer Ablaufrinne und einem Auffangbecken für Wasser ausgestattet, aus der der Schleifstein während des Schleifens immer wieder mit Wasser benetzt werden kann.
